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做韭菜炒雞蛋的教程

美食 更新时间:2024-12-02 17:21:30

大家好我是阿俊今天跟大家分享一道 :“韭菜炒雞蛋”的做法。韭菜炒雞蛋是一道傳統的特色名菜,不少菜系中均有出現,其中以在魯菜最出名,原材料為韭菜、雞蛋,制作簡單。

做韭菜炒雞蛋的教程(廚師長教你韭菜炒雞蛋)1

第一步:準備雞蛋5個,最好是土雞蛋,土雞蛋炒出來比較香,碗中打入5個雞蛋,加入白醋幾滴,白醋可以去腥,胡椒粉2克,食鹽适量增加底味。

做韭菜炒雞蛋的教程(廚師長教你韭菜炒雞蛋)2

第二步:準備洗幹淨的韭菜一把,控幹水份切成1厘米左右的段,倒入打好的雞蛋中,用筷子攪拌均勻。

做韭菜炒雞蛋的教程(廚師長教你韭菜炒雞蛋)3

第三步:起鍋燒油,油溫7成熱倒入打好的韭菜雞蛋,開中火慢慢的把雞蛋煎至定型,然後用鏟子輕輕的翻動,把雞蛋炒熟就可以出鍋了,一道營養豐富做法簡單的韭菜炒雞蛋就做好了。

做韭菜炒雞蛋的教程(廚師長教你韭菜炒雞蛋)4

詳細教程在阿俊主頁。今天阿俊就給大家分享到這裡了。還望大家多多的轉發和收藏,将這樣的知識分享給更多的人.有什麼不同的觀點和看法,歡迎在評論區中和我留言和大家一起讨論。

做韭菜炒雞蛋的教程(廚師長教你韭菜炒雞蛋)5

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