菜炒鹹了怎麼補救?菜太鹹了怎麼辦,千萬不可以放味精,因為味精(雞精)中15%的成分就是鹽,我來為大家科普一下關于菜炒鹹了怎麼補救?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
菜太鹹了怎麼辦,千萬不可以放味精,因為味精(雞精)中15%的成分就是鹽。
可加适量白糖,即可解鹽。
另外放些醋,鹹味會大大減少,而且還能軟化血管,幫助腸胃更好的消化。用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去鹹效果。
還可以放一個土豆(切成幾小塊)在裡面就好了,多餘的鹹味就被吸收了,自然就淡了。
加個煮熟的雞蛋或者加些牛奶。
加點蔥勾點欠或者加點雞胸肉。
放原材料什麼菜鹹了放什麼菜,還可再增加一種配菜放進去,如燒豆腐鹹了,可增加一些大白菜進去再煮煮,并适當放點糖,既增加了味道,還能奪掉一些鹹味.
作菜湯,炒另外一樣菜不放鹽,然後和太鹹的菜拌起來炒一下。
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