怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉-tft每日頭條

怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉

美食更新时间:2024-10-01 18:05:57

米粉肉這樣做最好吃，媽媽過年隔一天蒸一碗，肥而不膩，我們全家都愛吃。米粉肉是南方比較常見的一種肉的做法了，在很多的地方都是非常傳統的名菜，制作的主要材料就是五花肉、米粉和一些調料了，把豬肉裹上了米粉，上鍋蒸至酥爛。米粉肉老少皆宜，蒸着吃更健康，蒸出來的米粉肉一點都不肥膩，還非常的酥爛。我本人也非常喜歡吃米粉肉,所以媽媽也經常做米粉肉。下面我就将老媽的這道拿手菜推薦給大家吧，喜歡吃米粉肉的朋友趕緊收藏起來吧。

米粉肉

怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉（米粉肉這樣做最好吃）1

By 江蘇食客

配料：

五花肉适量、粉蒸肉适量、姜絲适量、細香蔥适量、醬油或生抽适量、料酒适量、雞精适量、糖少許

烹饪步驟：

1.切蔥花，姜切絲

怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉（米粉肉這樣做最好吃）2

2.蔥花、姜、生抽或醬油、料酒、五花肉片、雞精、少許糖，腌漬1小時左右，方便五花肉片入味。

怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉（米粉肉這樣做最好吃）3

3.每塊肉片沾蒸肉米粉，均勻擺放在蒸鍋上面，蒸40分鐘左右。

怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉（米粉肉這樣做最好吃）4

4.補一張我買的蒸肉米粉的圖片。

怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉（米粉肉這樣做最好吃）5

5.味道很好哦

怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉（米粉肉這樣做最好吃）6

烹饪小貼士：

1.觀察肉的顔色：健康并且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮豔，流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色，而且質地比較堅硬。2.觀察肉皮：健康的豬的肉，肉皮上面應該沒有任何斑點。3.聞氣味：新鮮并且健康的豬肉的氣味是新鮮的肉味，并且帶有微微腥味。不會有其他異味和臭味。4.觀察淋巴結：健康正常的豬肉的淋巴結的大小和數量上都應該是正常的，而且淋巴結橫切面的顔色應該是淡黃色或者偏灰的顔色。5.看彈性：正常情況下，新鮮豬肉的彈性比較好，手指按上去産生的坑會很快彈回來，而病豬和不新鮮的豬肉彈性都會下降。

你喜歡米粉肉嗎

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食紅燒牛肉事宜兒童制作方法
牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿蔔30克，花椒1?5克，鹽2克，花生油10克，白糖、八角各适量。牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊。白蘿蔔切方塊。花椒、八角用紗布包好；鍋坐旺火，下花生油燒至3成熟，放入豆瓣醬炒至油呈紅色。将蘿蔔塊入... 2022-12-09
美食雷蛇巴塞利斯蛇v2鼠标測評
曼巴眼鏡蛇是雷蛇旗下的頂級遊戲鼠标，從2009年的首代曼巴眼鏡蛇開始，曼巴眼鏡蛇便代是雷蛇旗艦的代名詞，2011年的曼巴眼鏡蛇4G、2015年的曼巴眼鏡蛇5G再到2018年的曼巴眼鏡蛇超級版，每一代曼巴眼鏡蛇，都将彙聚了雷蛇旗下的高新技術彙... 2023-01-23
美食尖椒豆腐皮家常的做法
老一輩人常說“夏吃豆，長點肉”，因為在很久以前經濟條件不好，夏季種的菜又不易生長。沒菜吃怎麼辦，拿出家裡儲存的黃豆等發豆芽、做豆腐、做豆幹等來緩解燃眉之急。老人們為了哄孩子多吃點，會告知他們吃了長肉，長得壯壯的，也就有了“夏吃豆，賽過肉”的... 2023-03-05
美食各色美食引得人垂涎欲滴,幹淨整潔
打屁蟲！就是這貨——夏天是綠色的，一摸就放屁，臭到洗手N次也洗不掉那銷魂的臭味。冬天變成黑色啦，躲在河灘石縫下過冬。爸和幾個叔叔去搬石頭，撿了一大口袋。先泡溫水盆裡，蓋上鍋蓋。所有蟲開始撲騰放屁，放到脫肛就幹淨啦（基本上升天了）。鍋燒熱，直... 2023-02-28
美食家常木須肉
家常木須肉?豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許，我來為大家科普一下關于家常木須肉?以下内容希望對你有幫助!家常木須肉豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5... 2022-06-07
美食肯德基香辣雞翅的制作方法及步驟
香辣雞翅以雞翅為主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜歡的美食之一。香辣雞翅也可作為現代快餐，很多知名連鎖快餐店均有銷售。肯德基香辣雞翅做法有的朋友炸不出雞翅的形狀，特别是魚鱗狀表皮用料：低筋粉500克，天婦羅粉50克（其中起作用的是泡打粉... 2023-03-24
美食簡單酸豆角怎麼弄才好吃
說到酸豆角，相信大家都并不陌生了，可能也經常吃，酸豆角是用長豇豆經過特殊的方法發酵變酸而成的，酸豆角口感酸爽，非常的開胃下飯！那麼現成的酸豆角要怎麼吃才會更好吃呢，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享酸豆角的幾種特色吃法，喜歡吃酸豆角... 2023-01-21
美食小米粥可以直接煮嗎
今天要教大家4個煮小米粥的小技巧，這樣做米粥又香又濃稠，米油還多！第1個小技巧是煮粥前一定要将小米用溫水浸泡半個小時左右，這樣不僅能夠節省我們煮的時間，而且口感會更軟。第2個就是煮粥時必須要用開水煮，有些人為了圖方便，不等鍋裡的水燒開就直接... 2023-01-20
美食戛納灣遊輪美食
Midland米德蘭的壁畫和trumpeterswan小号手天鵝塑像是小鎮的特色，距離米德蘭小鎮不遠之處佩内塔吉申penetanguishene也有可遊之處。DiscoveryHarbour探索港被稱為“休倫湖上的皇家海軍基地”曆史悠久.它... 2023-03-02
美食鐵闆牛肉怎麼做不老
首先跟你們介紹牛肉的營養價值：1、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是補益佳品。2、牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化... 2023-02-23
美食客家人做菜最正宗的做法
說起客家人做菜提香的“最佳伴侶”許多人都會想起芫荽、金不換之類耳熟能詳的佐料沒錯，這些都是常見的好料但除此之外還有一種别具風味的佐料多數人不知那就是梅州大埔人稱“絕密調味料”的“粉塵”相信不少人有疑問這是啥？？？别急，小師傅給大家科普下“粉... 2023-04-02
美食烤幹豆腐串教程
烤幹豆腐串教程?，接下來我們就來聊聊關于烤幹豆腐串教程?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!烤幹豆腐串教程豆腐串用開水燙一下，是燙，不是泡哦，是讓豆腐濕潤，烤的時候不會太幹。放瀝水籃瀝幹水。擺入烤盤，刷上燒烤醬，兩面都刷。撒上鹽，胡椒粉，... 2023-02-25
美食河豚廚藝做法
本文是“墨證教做菜”原創發表，每天都會分享各種美食做法，歡迎大家關注！河豚，自古以來就是美食家、饕餮客眼中的無上珍馐，是“拼死”也要嘗到的鮮！河豚：盤得開心嗎？河豚小傳春洲生荻芽,春岸飛楊花。河豚當是時,貴不數魚蝦。約莫是因為太多文人墨客寫... 2022-12-29
美食哪些水果煮着吃不失營養
夏季多吃這水果，脆甜多汁還潤肺，經常咳嗽多吃點，蒸一蒸更好吃。在我們農村，家家戶戶的屋前屋後，都會種上好多果樹，我家也不例外，以前種的蘋果樹、梨樹、柿子樹、桃子樹、冬棗樹都已經長大結果，今年開春時，我又種上了桔子樹和猕猴桃樹，這樣一來，幾乎... 2022-12-12
美食簡單的蝦仁炒飯怎麼做
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。在日常生活中，喜歡吃米飯的朋友應該有很多，如果平時煮飯的時候煮多了怎麼辦？直接扔掉感覺浪費，其實做成炒飯，味道會更香。今天就給大家分享一道蝦仁炒飯的家常做法，喜歡... 2023-01-04
美食血蛤到底好不好吃
說到補血食品，你會想到什麼？是帶着藥香的當歸桂圓還是菜市場各色各樣的動物内髒？這個問題如果去問一個久居海邊的漁民，他大概會咧開嘴露出一口白牙，擲地有聲地告訴你：當然是吃血蛤！血蛤，又叫泥蚶、花蚶，是一種貝類海洋生物，生長在灘塗裡。因為它撥開... 2023-01-04
美食教你怎麼做一份香噴噴的炒飯
炒飯的形式多種多樣的，從最普通的蛋炒飯到花樣繁多的什錦炒飯，既好吃，裡面含有的食材也豐富，天冷不行做菜，就來炒飯吃吧，好吃又管飽。┄【醬油炒飯】┄在各類炒飯中蓉兒最愛的就是醬油炒飯了，百吃不厭，一粒粒彈牙的米飯被醬油緊緊地包裹起來，再經過高... 2023-02-27
美食涼拌筍絲怎麼又亮又好看
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。度過了寒冷的冬季，每天都沉寂在火鍋熱食中，似乎已經漸漸忘卻了萬物蘇醒的春天還會到來。餐桌上的涼菜也将慢慢出現在人們面前，脆嫩清香或爽口，各種醬汁與食材的融合，越是... 2023-01-24
美食香菇海帶炖雞塊
香菇海帶炖雞塊?，我來為大家科普一下關于香菇海帶炖雞塊?以下内容希望對你有幫助!香菇海帶炖雞塊雞子剁成塊兒，海帶頭提前浸泡10多小時。鍋中放水，放雞塊焯水，撈出，沖洗幹淨，淋幹水分備用。鍋中放油，油熱後放入八角和花椒，再放入蔥姜蒜爆香。放入... 2023-02-18
美食肉夾馍是哪個地方傳統美食
小時候，家家戶戶的廚房裡，都供有竈君。通常，在鍋台附近的牆壁上，貼張竈王爺竈王奶的合影。我經常盯着望，果然是神仙，天庭飽滿，地閣方圓。再仔細看，他們的眉眼鼻，竟生得一模一樣，問母親是什麼原因，她總搪塞過去。圖上還印有字，“二十三日去，初一五... 2022-12-19
美食炒田螺吸不出來是什麼問題呢
幾個朋友聚在一起，如果桌上有一盤田螺，你的速度得快點了，不然用不到幾分鐘盤子裡的湯都會沒掉。說來也奇怪身邊朋友有九成都狂愛田螺，一個個吸田螺的技術也可謂是爐火純青的地步，用田螺收割機來形容毫不為過。自己更是從小就愛吃田螺，不過在外面就吃得就... 2023-03-15
美食如何熬濃郁的香芋粥
#10月吃什麼##美食測評團#天氣漸寒，已到霜降節氣，霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡，霜降節氣的特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。秋季飲食仍以祛燥滋潤為主，多喝湯水和粥羹。今天我就為家人煮了一款粥，口感爽... 2022-12-08
美食怎麼做家常豆腐教程
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，春節宴上好菜不斷。家常豆腐是簡單美味的家常菜，以豆腐為主要食材，配上青瓜，木耳，蔥蒜（也可以配肉末，蒜苗等）制作而成的一道美食。這道菜簡單實用，營養豐富，春節期間吃膩了大魚大肉，不如... 2023-01-22
美食孤獨的美食家五郎點了好幾次
前言：「新心芯達人」隻創作深度好文，如果讀後有丁點收獲，請多關注和轉發，畢竟現在短視頻泛濫，認真碼字實屬不易。全文共3005字，認真讀完需3-5分鐘。文|饒桐曹語芯達人編輯|王彥合校對|錦螢01如果有人向我推薦一部劇，大緻是每一集都360度... 2023-04-04
美食草菇跟什麼菜在一起燒湯
蘑菇是我們經常吃的蔬菜之一，它的品種繁多，杏鮑菇、平菇、蟹味菇。。。對還有我喜歡吃的草菇。草菇的營養價值非常高，它含有豐富的維C，能促進人體新陳代謝、提高人體的免疫力、增強抗病能力。常吃草菇的話，還能夠滋陰壯陽、消食去熱，防止壞血病，增加乳... 2022-12-12
美食口味辣炒花甲怎麼做
聽說你的胃口不佳，那就來點酸酸辣辣的開開胃吧，花甲具有極高的營養，适合男女老少多吃，趕緊做起來吧！花甲肉營養成分十分豐富，每100克花甲肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，此外在甲殼... 2023-02-15
美食千層肚炒什麼菜好吃
千層肚炒什麼菜好吃?，今天小編就來說說關于千層肚炒什麼菜好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!千層肚炒什麼菜好吃把兩塊牛裡脊肉洗淨，放進鍋中煮，加大蔥段、生姜片、料酒、八角、香葉、桂皮、胡椒粉，大火燒開後轉小火煮四十五分鐘把千層肚洗幹淨，改刀... 2022-12-13
美食零食泡椒鳳爪最正宗的做法
昨天下班路上刷抖音看到的，它卻不知道我回家要經過菜市場才能進小區By四四來襲用料鳳爪20個小米椒一把醬油二滴白糖少許米醋或者香醋适量大蒜數瓣香菜或香芹一小把老姜一塊檸檬一個冰塊一盒做法步驟1、買回的雞爪第一先讓老闆剁下，随後自己再細加工2、... 2023-02-26
美食這鍋菜冬天多做給家人吃
百菜獨有白菜好，諸肉唯有豬肉香。抛去營養價值不談，單論解饞的程度，豬肉是當仁不讓的領頭羊，尋常不過的豬肉，價格低廉，解饞抗餓，是百姓家裡的最愛。但豬肉因為脂肪含量比較高，烹饪不當會吃起來很膩，難以下咽。其實當年的大學士兼職業吃貨蘇東坡寫過一... 2023-02-11
美食鯉魚紅燒之前怎麼腌制好吃
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，讓你每天都能學到新鮮的菜品，廚藝也能突飛猛進。今天給大家分享一道超好吃的醋焖鯉魚，喜歡吃魚的可以收藏一下鯉魚又名龍門魚，這裡面有鯉魚跳龍門的一個典故，鯉魚的肉質細嫩，富含蛋白質，吃起來營養又健康，下面介紹一... 2022-12-22

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉

怎麼樣才能蒸出好吃的米粉肉

米粉肉

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注