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土豆泥經典的做法

美食更新时间:2024-12-02 00:55:40

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）1

南瓜泥和土豆泥的完美結合。

By 廚色生香【豆果美食官方認證達人】

用料

土豆泥适量
牛奶适量
南瓜泥适量
鹽少許
黑胡椒粉适量
澱粉适量
白糖少許

做法步驟

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）2

1、土豆、南瓜分别切片，放蒸鍋裡蒸熟。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）3

2、土豆壓成泥狀。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）4

3、加适量鹽、黑胡椒粉、少許牛奶放入料理杯中。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）5

4、攪拌均勻。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）6

5、小碗裡鋪一層保鮮膜，防粘。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）7

6、加入土豆泥壓平。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）8

7、倒入盤子中脫模。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）9

8、南瓜壓成泥，加适量牛奶打成糊狀。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）10

9、南瓜糊加點鹽、糖煮開，加少許澱粉勾芡至濃稠。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）11

10、淋上南瓜汁。

土豆泥經典的做法（我心中的冬日限定）12

11、成品。微甜微鹹略帶黑胡椒的味道。

小貼士

土豆泥我加了一些牛奶攪拌，覺得口感細膩一些。南瓜泥我加了鹽、糖，我喜歡微甜微鹹的口感。

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