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豆腐皮配什麼炒好吃

美食更新时间:2024-09-18 08:27:18

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）1

By 年輕的心hxez 【豆果美食官方認證達人】

用料

豆腐皮一張
小香蔥 1根
生抽四克
小米椒二個
肉三兩多
大蒜三粒
水澱粉适量
香菜一根

做法步驟

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）2

1、準備幹豆腐一張

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）3

2、将幹豆腐切成長條，小米椒、生姜、大蒜切成小粒

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）4

3、肉切成長條，倒入油

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）5

4、在倒入生抽攪拌軍均勻腌制5分鐘

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）6

5、炒鍋裡加入适量的油燒熱後，将腌制好的肉倒入鍋中，炒到肉變色

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）7

6、在将抽倒入翻炒均勻

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）8

7、在将姜、蒜、辣椒倒入鍋中炒出蒜香味

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）9

8、在将幹豆腐倒入鍋中翻炒均勻

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）10

9、在倒入半碗熱水大火燒開

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）11

10、碗裡加入适量的澱粉和清水攪拌均勻，成水澱粉備用

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）12

11、湯汁快要幹時，倒入水澱粉勾欠

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）13

12、關火出鍋

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）14

13、将小蔥和香菜切碎

豆腐皮配什麼炒好吃（肉炒豆腐皮的做法）15

14、盛入盤中，上面放點蔥和香菜

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