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怎麼樣做月子餐又簡單又好吃

美食 更新时间:2024-08-17 07:14:42

怎麼樣做月子餐又簡單又好吃?坐月子時期是産婦最難熬的一段日子,身心疲憊,而這段時間同樣也是考驗伺候月子的那個人能力的時期,又得照顧産婦,又得照顧孩子,最難的是做好每天的月子餐,讓産婦得以養精蓄銳,恢複身體,這時候就難免覺得腦海中庫存的菜譜告急了,别急,精選11道月子餐食譜,營養美味,好吃不貴,做起來也簡潔,快捷得很,下面我們就來聊聊關于怎麼樣做月子餐又簡單又好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼樣做月子餐又簡單又好吃(精選11道月子餐食譜)1

怎麼樣做月子餐又簡單又好吃

坐月子時期是産婦最難熬的一段日子,身心疲憊,而這段時間同樣也是考驗伺候月子的那個人能力的時期,又得照顧産婦,又得照顧孩子,最難的是做好每天的月子餐,讓産婦得以養精蓄銳,恢複身體,這時候就難免覺得腦海中庫存的菜譜告急了,别急,精選11道月子餐食譜,營養美味,好吃不貴,做起來也簡潔,快捷得很。

第一道:茄汁蒜香蝦仁,把蝦處理幹淨,去頭掐尾,然後把番茄去皮切丁,大蒜切碎,鍋内熱油,炒香蒜末,炒出茄汁,放入蝦仁爆炒,隻放鹽即可,一道營養美味的月子餐就做好了,低脂,高蛋白,多了番茄味,好吃極了。

第二道:紅棗銀耳湯,這可是一道月子裡不得不存在的一道美容養顔湯了,裡面有紅棗,枸杞,還有銀耳,都是補氣養血,美容養顔的食材。

第三道:山藥玉米炖排骨,烹調盡管使玉米損失了部分維生素C,卻獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性;山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,還放了有明目功效的胡蘿蔔進去。

第四道:蒸南瓜,産婦月子裡是可以吃南瓜的,不但有利媽媽的身體恢複,還有利于寶寶的生長發育。南瓜含有多種胡蘿蔔素、維生素、氨基酸、礦物質等營養元素,特别适合産後母乳喂養的媽媽。

第五道:莴筍絲炒肉,清香的莴筍,很容易提升産婦的食欲。

第六道:蒸蛋餃,坐月子離不開吃雞蛋,但是産婦由于吃多了雞蛋看見雞蛋就煩,何不換種新吃法,産婦就容易接受了,比如這種蛋餃,餃子皮就是雞蛋。

第七道:炖小雞,土養的小柴雞,吃着太美了,直接拿清水炖爛,加鹽,青菜,雖然月子餐調料放得少,但是好在食材都是很鮮的,做法還相當簡潔快捷,直接炖就行。

第八道:白灼蝦,蝦子剪幹淨蝦須和蝦腳,洗淨,蒸鍋燒水,水開後直接将蝦倒在蒸屜上,放上姜片和蔥段,一點鹽,大約3到5分鐘就可以了。

第九道:炒牛肉

牛肉橫紋切薄片,用生粉、鹽和油提前腌制十分鐘;熱鍋下油,姜蒜爆鍋,放入腌制好的牛肉翻炒,變色後加入一點點耗油,出鍋前放入菜梗翻炒均勻即可。要點是腌制牛肉時一定要放油,這樣才嫩。

第十道:紅燒魚

第十一道:清蒸鲈魚,鲈魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效。銅産婦吃鲈魚既補身又不會造成營養過剩而導緻肥胖,是健身補血、健脾益氣的佳品,做成清蒸口味的,做法簡潔,還營養美味。

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