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怎麼做黃花魚好吃又簡單

美食更新时间:2024-08-30 21:23:16

怎麼做黃花魚好吃又簡單?蔥香黃花魚做法：先将準備好的黃花魚切段，之後加生姜片和料酒，再加白胡椒粉，加鹽一起混合，這樣腌制三十到六十分鐘鍋燒熱，倒入少量油，等油燒熱了，把魚塊倒入不要翻動魚，等一邊有了硬皮，翻面，煎另一面，直到魚煎熟把魚按照原來的樣子擺盤先将大蔥白切絲，之後用之前煎魚的餘油炒蔥絲，加上生抽、白糖、魚露炒好之後撒到黃花魚上就可以了，我來為大家科普一下關于怎麼做黃花魚好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做黃花魚好吃又簡單

蔥香黃花魚做法：先将準備好的黃花魚切段，之後加生姜片和料酒，再加白胡椒粉，加鹽一起混合，這樣腌制三十到六十分鐘。鍋燒熱，倒入少量油，等油燒熱了，把魚塊倒入。不要翻動魚，等一邊有了硬皮，翻面，煎另一面，直到魚煎熟。把魚按照原來的樣子擺盤。先将大蔥白切絲，之後用之前煎魚的餘油炒蔥絲，加上生抽、白糖、魚露。炒好之後撒到黃花魚上就可以了。

紅燒黃花魚做法：平底鍋内熱油，放入姜片炸至金黃色撈出。将黃魚放入用小火煎。煎好一面後再翻面煎至表面金黃色。煎好的黃魚盛出備用。.另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜蒜末，蔥白段爆香。将調味料混合均勻備用。将魚放入爆香的油鍋内，倒入調味料。中火煮開後，轉小火煮至湯汁濃稠即可。

黃花魚适合膚色不好，失去紅潤和手腳冰涼的人，它當中富含蛋白質、維生素等營養物質，有很好的補益作用。

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