怎樣做燒茄子好吃?準備用料茄子、蒜、蔥、澱粉、番茄醬、料酒、糖、生抽、醋、水,我來為大家科普一下關于怎樣做燒茄子好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備用料。茄子、蒜、蔥、澱粉、番茄醬、料酒、糖、生抽、醋、水。
茄子切滾刀,裹澱粉。
蒜切末,蔥切碎,所有調料混合放入蔥蒜。
油六分熱放茄子炸至軟透,撈出。
鍋中倒入料汁煮開2分鐘,放入茄子。
最後湯收盡關火。
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