又到周末了，今天分享一款近期超級火的煉乳小方。奶香濃郁，香酥掉渣，真的超級好吃。家裡有孩子的朋友們可以試着做起來，孩子周末在家，給他（她）做一款這樣的甜蜜小零食，幸福感會不會爆棚呢？不光孩子喜歡，大朋友也是愛了。
這款煉乳小方做法比較簡單，攪一攪，拌一拌，整理成型，再切成小塊，然後烤制就可以了。沒有什麼技巧和難度，比面包和蛋糕都要簡單多了，喜歡的朋友都可以嘗試，味道好，成功率高。
【食材】黃油70克、白糖10克、煉乳55克、鹽1克、低筋面粉150克
【具體做法】
1，70克黃油切成小塊，放在大碗中室溫軟化。然後加入10克綿白糖或者糖粉，再加1克鹽，用電動打蛋器攪打均勻。(這裡盡量不要用白砂糖，不好攪打均勻。）
2，分兩次加入55克煉乳，再次攪打均勻，使黃油變得蓬松又細膩。分次加入，可以使煉乳和黃油更好地融合在一起，不會出現水油分離的de情況。）
3，篩入150克低筋面粉。如果面粉沒有受潮，沒有顆粒狀，可以不用過篩，直接加進來就好。
4，将面粉和煉乳黃油攪拌均勻，按壓成團。也可以直接下手将其揉成團。
5，取一塊稍微大一點的油紙，将面團放在油紙上，再将油紙的一邊折過來蓋在面團的上面。将面團擀成方形，大小和厚薄程度大家根據自己的喜好調整就好。擀的過程中可以用刮刀或者擀面杖整理邊緣，以達到自己想要的形狀和厚度。
6，用油紙将整理好的黃油面塊包裹起來，放在冰箱冷藏一個小時使其稍微變硬一些。
7，另外我還做了抹茶味的。70克軟化的黃油加10克白糖和1克鹽攪打均勻，再加入55克煉乳攪打均勻，然後篩入145克低筋面粉和5克抹茶粉，揉成面團。
8，将抹茶面團用同樣的方法整理成方形，再用油紙包裹起來放在冰箱裡冷藏定型。
9，定型後從冰箱裡取出來，再切成一個個的小方塊。
10，烤盤裡鋪上油紙，将切好的小方塊間隔均勻地擺放進來。
11，放入烤箱的中層，上下火160攝氏度烤25分鐘左右。
12，出爐後稍稍冷涼就可以吃了。不是很甜，而是奶香濃郁，香酥好吃。
完全冷涼之後裝進密封盒子裡，作為餐後茶點，很香又不會很甜。總之很好吃，推薦給大家。
,大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
