大閘蟹蒸15分鐘能殺死寄生蟲嗎?大閘蟹蒸15分鐘能殺死寄生蟲一般情況下寄生蟲在70℃左右,幾分鐘就可以殺滅,而蒸螃蟹的時候最高溫度可超過100度,短時間内就能完全殺死裡面的寄生蟲,以華支睾吸蟲的囊蚴為例,其在90℃的熱水中一秒鐘即死亡,75℃時3秒鐘内死亡,70℃及60℃時分别在6秒及15秒内全部死亡 ,今天小編就來聊一聊關于大閘蟹蒸15分鐘能殺死寄生蟲嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
大閘蟹蒸15分鐘能殺死寄生蟲。
一般情況下寄生蟲在70℃左右,幾分鐘就可以殺滅,而蒸螃蟹的時候最高溫度可超過100度,短時間内就能完全殺死裡面的寄生蟲,以華支睾吸蟲的囊蚴為例,其在90℃的熱水中一秒鐘即死亡,75℃時3秒鐘内死亡,70℃及60℃時分别在6秒及15秒内全部死亡。
不過不同的寄生蟲殺死的溫度不一樣,但螃蟹蒸15分鐘是肯定沒有寄生蟲的,如果感染了寄生蟲,會出現發熱、寒戰、皮疹、關節酸痛等症狀;也有出現腹痛、腹瀉、頭痛、惡心、嘔吐等症狀,要及時就診,進行血和大便的檢查,确診後要及時給予治療。
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