黃瓜炒腐竹怎麼做好吃?食材:小黃瓜2根、腐竹數根、蚝油少許、鹽少許、蒜3瓣 ,我來為大家講解一下關于黃瓜炒腐竹怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
黃瓜炒腐竹怎麼做好吃
食材:小黃瓜2根、腐竹數根、蚝油少許、鹽少許、蒜3瓣。
腐竹折成段,用開水泡至沒有硬心。
黃瓜洗淨,去皮。
去皮後的黃瓜切成薄片。
熱鍋下油,下蒜蓉爆香。
加入腐竹炒一兩分鐘。
加入黃瓜片繼續翻炒幾分鐘。
加少許水焖煮至黃瓜軟。
加少許鹽、蚝油,炒勻後收鍋。
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