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美味牛肝菌是什麼

美食更新时间:2025-01-14 19:57:16

美味牛肝菌是什麼?美味牛肝菌（學名：Boletus edulis Bull.: Fr.）是牛肝菌科、牛肝菌屬真菌菌蓋直徑8-25厘米，半球形至凸鏡形，表面常有凹陷，初期肉桂色至暗肉桂色，成熟後變淺色；菌管與孔口初期白色至米色，成熟後淡黃色至黃色并帶橄榄色；菌柄長10-18厘米，2-3厘米粗，近棒狀至近圓柱形，向下變粗，中部及下部被淡褐色網紋，頂部被污白色網紋，基部近白色；各部傷不變色；擔孢子13-18微米×4-6.5微米，亞紡錘形，光滑，淡橄榄褐色，我來為大家講解一下關于美味牛肝菌是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

美味牛肝菌是什麼

美味牛肝菌（學名：Boletus edulis Bull.: Fr.）是牛肝菌科、牛肝菌屬真菌。菌蓋直徑8-25厘米，半球形至凸鏡形，表面常有凹陷，初期肉桂色至暗肉桂色，成熟後變淺色；菌管與孔口初期白色至米色，成熟後淡黃色至黃色并帶橄榄色；菌柄長10-18厘米，2-3厘米粗，近棒狀至近圓柱形，向下變粗，中部及下部被淡褐色網紋，頂部被污白色網紋，基部近白色；各部傷不變色；擔孢子13-18微米×4-6.5微米，亞紡錘形，光滑，淡橄榄褐色。

美味牛肝菌是一個世界廣布種，主要分布于歐洲（意大利、法國、瑞士、德國）、北美、日本、中國、澳大利亞等；于夏秋季生于針葉林或針闊混交林中地上，有時也生長在林緣及路邊的空曠地上。該菌是一種與高等植物共生的菌根真菌，它對所寄生的植物具有選擇特異性。

美味牛肝菌不僅味道鮮美、營養豐富，而且具有重要的保健功效，但其對人類的貢獻不隻是作為食品和藥品，它也具有重要的生态效應，在促進林木生長、改善環境質量和維護生态平衡中都起着重要作用。

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