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羊肚做法

美食 更新时间:2024-07-20 06:14:28

羊肚做法?羊肚200克,香油15克,花生油50克,醬油25,味精2克,澱粉(豌豆)30克,大蔥15克,姜5克,大蒜(白皮)10克,今天小編就來聊一聊關于羊肚做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

羊肚做法(炒羊肚教程)1

羊肚做法

羊肚200克,香油15克,花生油50克,醬油25,味精2克,澱粉(豌豆)30克,大蔥15克,姜5克,大蒜(白皮)10克。

制作方法:将肚闆片成片放入開水中燙透。将醬油、料酒、味精、水澱粉、蔥絲、姜末、蒜末、白湯放一碗内,調成芡汁。炒勺上火,倒入花生油燒熱,将肚片放入滑散,倒出瀝油。再将肚片倒回勺中,倒入芡汁,颠炒均勻,淋入香油,出勺裝盤即可。

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