水煮雞腳怎麼做?雞爪剪去爪尖,洗淨,鍋裡放水放兩片姜,煮開後放雞爪焯水,我來為大家科普一下關于水煮雞腳怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞爪剪去爪尖,洗淨,鍋裡放水放兩片姜,煮開後放雞爪焯水。
撈出用流動的水洗幹淨,紅棗去核,花生洗幹淨。
把雞爪,花生和紅棗一起放入鍋中,放足量冷水,倒入少許料酒,大火煮開後,如果有浮末,撇去。
轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可。
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