水煮年糕的做法?主料:切片年糕适量、豬肉适量、鮮香菇适量、白菜适量、鹽适量、雞精适量、料酒适量、蔥姜适量,今天小編就來聊一聊關于水煮年糕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:切片年糕适量、豬肉适量、鮮香菇适量、白菜适量、鹽适量、雞精适量、料酒适量、蔥姜适量。
豬肉切絲,用料酒、鹽、雞精、蔥姜稍腌制。
白菜和香菇洗淨後切絲。
鍋熱油,下肉絲滑油後撈出,然後煸炒白菜及香菇絲。
倒入年糕後加一大碗水,倒入肉絲,加鹽、雞精調味後加蓋煮至年糕軟糯。
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