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各種維生素補充時間表

美食 更新时间:2024-08-16 15:19:56

現在市場上商家們打着“純天然的維生素片……”的廣告,其實說到底就是打着噱頭賣點在炒作,東家說:預防糖尿病補充維生素D;西家說:提升學習效率補充維生素B1,衆說紛纭,讓人有點傻傻分不清。

維生素A及胡蘿蔔素

廣泛存在于動物肝髒,奶類,蛋類,綠色和紅黃色的蔬菜,如菠菜、番茄、豌豆苗、扁豆、茄子和胡蘿蔔等。就“菠菜炒豬肝”吧,今晚做起來!這圖片看了是不是很想馬上來一盤?

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維生素D

廣泛存在于動物肝髒、魚肝油和蛋黃。

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維生素E

廣泛存在于各種植物油(花生油、玉米油、芝麻油等)、谷物的胚芽(如小麥胚芽、玉米胚芽)、堅果(如花生、核桃、榛子、松仁、杏仁)等。平時炒的菜和吃的堅果零食中就自帶維生素E啦!

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維生素B1

廣泛存在于瘦肉、動物内髒、魚類、全麥、糙米、豆類、堅果等。每周堅持3天喝一杯豆漿,維生素B1補起來!

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葉酸

廣泛存在于動物肝髒、腎髒、豆制品、蛋類、綠色蔬菜、堅果、柑橘、全麥制品等。葉酸多是孕婦需要補充,菠菜中就含有豐富的葉酸。例如下面的菠菜餃子。

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特别需要時怎麼辦

看到這裡你也許會說:如果日常的飲食很難給我提供充足的維生素,或者是疾病需要時,怎麼辦?專家說:在這個時候适當吃點維生素補充劑還是有好處的!但是,不能把它當做補品啊!

按照缺什麼補什麼的原則,治療用維生素有嚴格的适應證,如維生素A用于治療夜盲症,維生素B1用于腳氣病,煙酸用于糙皮病,維生素C用于壞血病,維生素D用于佝偻病等。這時,應嚴格遵照醫囑使用。如果所患疾病與維生素缺乏無關,補充維生素不但浪費,還可能加重病情。

而營養補充用維生素主要适用于飲食不平衡的人群,應按小劑量、多品種、經常或連續服用的原則使用,這樣既利于吸收、利用,也較全面。

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