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蔥姜炒蟹的做法

美食 更新时间:2024-06-18 19:17:21

蔥姜炒蟹的做法?香蔥洗淨切成段,蔥白和綠色蔥段分開,下面我們就來聊聊關于蔥姜炒蟹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蔥姜炒蟹的做法(蔥姜炒蟹的做法是什麼)1

蔥姜炒蟹的做法

香蔥洗淨切成段,蔥白和綠色蔥段分開。

姜去皮切薄片備用。

螃蟹用刷子清洗幹淨,去掉橡皮筋,注意不要夾到手。

打開螃蟹殼,去掉兩邊的腮,切成小塊。

熱鍋倒油,放蔥白和姜片爆香。

切好的螃蟹倒入鍋内,翻炒。

翻炒到螃蟹稍微變色,倒入小半碗清水。

蓋上鍋蓋,悶一分鐘左右。

放入适量鹽。

放入蔥段翻炒。

炒到蔥熟即可關火起鍋。

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