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清蒸小蝦如何做

美食 更新时间:2024-08-13 20:14:41

清蒸小蝦如何做?主料:蝦輔料:料酒、雞精、蔥、姜、蒜、蚝油或鮑魚汁将蝦線挑除,清洗幹淨并瀝幹水分;,今天小編就來聊一聊關于清蒸小蝦如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

清蒸小蝦如何做(清蒸蝦正宗做法)1

清蒸小蝦如何做

主料:蝦。

輔料:料酒、雞精、蔥、姜、蒜、蚝油或鮑魚汁。将蝦線挑除,清洗幹淨并瀝幹水分;

用料酒腌制15分鐘後倒出多餘水分;

鋪上蒜片、姜段,我還撒了幾顆紅椒圈;

均勻淋上蚝油或鮑魚汁;

蓋上一個和碗口一般大小的盤子;

如果蒸至熟,出鍋撒上蔥段,翻拌即食。

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