萬能做飯神器-tft每日頭條

萬能做飯神器

美食更新时间:2024-11-30 08:31:37

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）1

天氣太熱，想吃口味重的食物，雞爪，做過泡椒鳳爪、紅燒雞爪、虎皮鳳爪……，今天做一道由泡椒、小米辣、美人椒炒制的麻辣鮮香，超級下飯的三椒雞爪，家人們都喜歡

By ANN2011 【豆果美食官方認證達人】

用料

雞爪 750克
料酒 2勺勺
姜片、蔥段适量
菜油 100克
泡椒 5根
小尖椒 5根
美人椒 8根
大蒜 1頭
青花椒 1勺
豆瓣 2勺
鹽、糖半勺
新鮮仔姜 1枝

做法步驟

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）2

1、雞爪切小塊，清水淘洗幹淨後放鍋裡加水、料酒、姜、蔥煮15分鐘。

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）3

2、煮完後瀝出用清水沖洗幹淨備用。

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）4

3、泡椒剁碎、大蒜攪成泥。

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）5

4、青、紅辣椒切成段，姜切成小碎米，仔姜切小顆

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）6

5、熱鍋冷油先放泡椒和蒜泥炒香。

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）7

6、然後加上豆瓣和青花椒、小米辣繼續翻炒。

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）8

7、加入雞爪，滲水進去中火燒制10分鐘。

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）9

8、最後加入美人椒和鮮姜粒，少許鹽和糖繼續炒幾分鐘。

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）10

9、大火收汁、放少許味精即可。我不太喜歡放味精、雞精之類的調味品，所以沒放）

萬能做飯神器（5分鐘就能做好的超級下飯神器）11

10、麻辣鮮香，雞爪軟糯，下飯巴适

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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