怎麼調豬耳朵比較好吃-tft每日頭條

怎麼調豬耳朵比較好吃

美食更新时间:2024-12-26 23:44:53

每次吃肉，總喜歡吃一些帶骨頭，或者帶脆骨的肉，這種肉吃起來會比較香。

今天，就跟您分享一道鹵豬耳朵的做法，脆骨吃起來爽脆可口，外皮滿滿的膠原蛋白，喜歡的朋友快試試吧！

用料：

豬耳朵，桂皮，八角，香葉，豆蔻，香砂，花椒，紅幹辣椒，蔥，姜，冰糖，生抽，老抽，鹽，料酒。

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）1

做法：

買回豬耳朵後，用水清洗幹淨。如果耳窩裡面洗不到，可以用刀劃開一些，方便清洗。待清洗幹淨以後放入清水中，倒一點料酒焯水。

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）2

豬耳朵焯好水以後，撈出，用水清洗掉表面的浮沫，再用刀刮一刮表面，刮掉豬皮上面的髒油脂。

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）3

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）4

倒去鍋内的水，把鍋内的水分燒幹，放入香料，小火翻炒，炒到香料出香味，先倒出。

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）5

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）6

往鍋内再倒入一點油，放入冰糖炒糖色，倒入熱水。

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）7

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）8

放入香料、生抽和老抽調色，随後下蔥和生姜，把鍋内的鹵水先煮開。

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）9

這時候放入豬耳朵，加一點料酒，把豬耳朵中火煮30分鐘。

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）10

30分鐘後，加鹽調味，把豬耳朵繼續煮20分鐘。時間到後，撈出煮好的豬耳朵，晾涼後就可以切片食用了。

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）11

怎麼調豬耳朵比較好吃（豬耳朵好吃去腥是關鍵）12

小貼士：

不着急吃，可以讓豬耳朵多泡在鹵湯裡一段時間，這樣會更入味。

喜歡吃軟一點的豬耳朵，可以多煮一會兒，喜歡吃脆一點的，可以少煮一會兒，主要還是看您自己的口味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食瘦肉皮蛋粥的做法大全
粥是非常養生的食物，我們可以根據個人的口味和對于營養的需求做成不同的粥來，瘦肉皮蛋粥應該算是最經典的一道粥了，瘦肉皮蛋粥不但做法容易而且做出來的粥外觀好看，味道一流。經常吃瘦肉皮蛋粥有益于我們的身體健康，所以我們一定要掌握一下瘦肉皮蛋粥的做法。瘦肉皮蛋粥，是一種在中國廣東很常見的粥，在香港很受歡迎，... 2024-01-06
美食生姜蔥白紅糖飲有哪些功效呢
生姜是常吃的一種調味劑，平時做菜時經常會遇到生姜，生姜的用途價值廣泛，除了能祛熱解毒以外，生姜性味溫熱，對幫助出汗，治療感冒鼻炎有着不錯的功效，生姜冬天熱量在感冒後喝一杯生姜蔥白紅糖飲，不僅能出汗還可以退燒，那麼這一道生姜蔥白紅糖飲的制作方法，還有哪些功效呢？感冒分兩種，流鼻涕的一般是風寒感冒，如果... 2024-01-06
美食雞蛋的營養巧克力曲奇的美容效果
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顔面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導緻缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋确是維護皮膚美的重要食品之一。雞蛋的營養巧克力曲奇的美容效果雞蛋的營養價值：1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營... 2024-01-06
美食高壓鍋炖排骨怎麼做才好吃
高壓鍋排骨怎麼選1、看排骨的外觀新鮮的排骨外觀顔色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。2、聞排骨味道氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的排骨。3、按壓排骨拿手指按壓排骨，如果用力按壓，排骨上的肉能迅速地恢複原狀，如果癱軟下去則肉質就比較不... 2024-01-06
美食電飯煲“跳閘”後不要馬上揭鍋
教大家一個讓米飯更好吃的小妙招，在蓋上鍋蓋前，在米飯裡淋些植物油（橄榄油、大豆油都可以），滴點醋。油可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明；醋不但能保護維生素，還可讓蒸出的米飯松軟清香。電飯煲“跳閘”後不要馬上揭鍋電飯煲“跳閘”後不要馬上揭鍋蒸米飯聽上去簡單... 2024-01-06
美食高血壓飲食應該注意什麼比較好？
高血壓是指人體内的血漿滲透壓升高的現象，血管内的壓力都有固定的值，一旦超過這個值的話就會很容易引發其他的疾病，比如冠心病或者腦溢血，通常高血壓的都是中老年人，因此尤其需要注意平常的日常飲食，那麼下面就是小編找到的關于高血壓該如何注意飲食的内容。一，首先高血壓患者應該嚴格注意低鹽低脂飲食食鹽的攝入量對... 2024-01-06
美食烏雞湯的做法孕婦喝該怎麼做
女人的一生當中都要經曆過生育寶寶的這一個過程，家裡邊有孕婦是一件非常開心的事情，當然了孕婦在孕期都要特别注意自己的飲食，而且都要需要吃一些很高的營養食品，所以在一般的生活當中，很多的家長們都會給孕婦做一些有營養的湯喝，對孕婦的身體的調養是非常棒的，那麼烏雞湯的做法孕婦喝該怎麼做呢？對孕婦喝的雞湯怎麼... 2024-01-06
美食乳腺增生患者飲食禁忌有哪些
有很多女性在平時會感覺到乳房内有腫塊，或者在月經期間的時候乳房特别疼痛，經期之後病情有所緩解，但是過度勞累或者天氣變化也會出現一些不适，一般出現這種情況的時候，多半是因為患有乳腺增生而引起的，乳腺增生是特别常見的一種婦科疾病，那乳腺增生患者飲食禁忌事項都有哪些？不能喝咖啡白酒等刺激飲料，飲酒被認為是... 2024-01-06
美食紅棗具有豐胸作用嗎
大家都知道紅棗的作用吧：它不僅能夠抗癌，而且有着降血壓、降膽固醇甚至有美容的功效，别看這小小的一顆紅棗，它的作用還是很大的。可最近有不少女性聽說紅棗還能夠起到豐胸的作用，真的是如此嗎？那麼請問紅棗有豐胸作用嗎？下面我來為你解答。紅棗不僅是豐胸、纖體的好東東，它還具有抗衰老、養顔的作用，能改善女性怕冷... 2024-01-06
美食江米甜酒的做法-江米粽子的做法
江米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果，但其性黏滞，難于消化，不宜一次食用過多，宜加熱後食用。江米甜酒的做法-江米粽子的做法江米的營養價值江米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹... 2024-01-06
美食古人都吃這些食物保健康！
古人都吃這些食物保健康！1、大蒜消炎又殺菌。在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾玻近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。怎麼吃最健康：避免空腹食用大... 2024-01-06
美食甜瓜的作用有哪些
甜瓜，有叫做香瓜。味道甜美酥脆，香氣溢人，所以得有香甜瓜的稱呼。在夏季，除了解渴降暑的西瓜是大家的首選，甜瓜也非常受歡迎。甜瓜的吃法卻不僅僅局限在削皮吃肉。其實在炎炎夏日把甜瓜配上冰沙也是很美味的，而且更加清涼。這也是一種很有創意的吃法。今天就來教教大家冰沙甜瓜的做法是怎樣的。夏日冰沙甜瓜材料主要水... 2024-01-06
美食禽流感防控期間的飲食原則
禽流感防控期間的飲食原則禽流感防控期間的飲食原則一、病毒特征甲型流感的H7病毒通常是一組在鳥類中傳播的流感病毒。甲型流感病毒（H7N9)屬于H7病毒大類下的一個亞群。雖然偶爾會有某些H7病毒（H7N2、H7N3、H7N7)感染人類的報告，但過去沒有人類感染H7N9病毒的報告，直到最近報告出現了人類感... 2024-01-06
美食胃痛應該吃什麼食物好啊？
現在人有胃病已經是一件不稀奇的事情了，10個人裡面有9個都有胃病，會導緻人有胃病的原因無非就是平時不注意日常生活中飲食習慣，經常暴飲暴食或者不吃早飯不按時吃飯，長期以往胃黏膜受到一而再的破壞，就會有胃病的情況，胃病關鍵是要養，有胃病的人飲食要注意什麼呢！花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷... 2024-01-06
美食排骨湯的做法最正宗的做法是什麼
我們經常會想，給生病在床的人炖上一鍋排骨湯讓他們進補一下，這樣才能夠給他們豐富的營養。但是常常會發現，我們所炖出來的排骨湯的顔色遠遠沒有想象中的那樣漂亮。是不是其中的營養也會減少呢？到底要怎樣做才能夠将排骨湯炖的像一些圖片中那樣美好呢？其實這也不是一個難題，在這裡你可以學到其中的奧秘。制作材料：主料... 2024-01-06
美食 6保健茶療方補血美顔還養腎
女人的身體一般都是比較較弱的，還要家庭工作兩方面都兼顧，這樣更讓身體吃不消，貧血、腎虛等等是常有的事情，那該怎麼辦呢？吃什麼可以補血美顔養腎？如何養腎？如何補血養顔？下面小編一一解答，一起去下文看看吧！6熟女保健茶療方補血美顔還養腎女性為家庭勞心勞力，偶有貧血頭暈問題，可飲用桑椹桂圓茶，促進造血功能... 2024-01-06
美食糖醋小紅蘿蔔有什麼營養？
在炎炎夏日，許多人都會失去吃飯的胃口，甚至是臉菜肴的烹饪都覺得十分的麻煩，因此小編在此給大家介紹一種非常簡單并且美味的食物，幫助大家來進行飲食調節，那就是糖醋小紅蘿蔔，酸酸甜甜的食物還可以促進食欲，紅蘿蔔有什麼好處呢？以下是介紹。紅蘿蔔的功效與作用1.防癌、抗癌美國癌症研究機構報道，根據各國腫瘤流行... 2024-01-06
美食低密度脂蛋白膽固醇偏高的飲食方法
膽固醇偏高的原因有很多，常見就是飲食不當造成，有很多人在吃一些膽固醇過高食物的時候，都是沒有節制的進行，這樣很容易引發身體膽固醇過高，産生一些疾病出現，那低密度脂蛋白膽固醇偏高的飲食方法都有什麼呢，是很多人不清楚，下面就詳細的介紹下，使得有一些了解。低密度脂蛋白膽固醇偏高的飲食方法：引起低密度脂蛋白... 2024-01-06
美食孕婦吃桃子好嗎
女性在懷孕的時候，也是有着很多注意事項，尤其是在飲食上，女性都是不能随意的亂吃，否則對自身各方面，都是有着一些損害，女性懷孕的時候，一些生冷的食物都是要減少選擇，否則會引發身體多種問題，那孕婦吃桃子好嗎，桃子的維生素比較多，那女性可以吃這樣水果嗎。夏季是吃桃子的忘記，那對孕婦吃桃子好嗎，也是需要對桃... 2024-01-06
美食鲈魚多少錢一斤-鲈魚如何挑選
食用海産鲈魚時，一定不能進食其内髒、魚頭等部位。鲈魚常有寄生蟲，最好不要生食。鲈魚多少錢一斤-鲈魚如何挑選鲈魚多少錢一斤鳗魚多少錢一斤？咱們現在來了解一下。野生鲈魚25元/斤鮮活海鲈魚25元/斤鮮活鲈魚25元/斤淡水鲈魚30元/斤新鮮淡水鲈魚25元/斤大量海鲈魚25元/斤如何選購鲈魚選購鳗魚有如下要... 2024-01-06
美食鼻炎久治不愈多喝兩種粥！
鼻炎的食療方法是什麼？鼻炎是一種非常令人感到頭痛的疾病，雖然不足以緻命，但是也容易出現久治不愈的情況。而且剛剛治好就可能複發，影響人們的生活和工作。從健康飲食方面來說，鼻炎老犯，就應該喝兩種粥。偏方一：參芪粥。黨參、黃芪各15克，生姜10克，白芷6克，大米0.1公斤。将黨參、黃芪、生姜、白芷浸泡30... 2024-01-06
美食鴨肉是發物嗎？吃鴨的注意事項
鴨肉是一種美味佳肴，适于滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布較均勻。鴨肉是發物嗎？吃鴨的注意事項吃鴨的注意事項鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳肴，适... 2024-01-06
美食蜂王漿成分：蜂王漿的化學成分和中藥化...
蜂王漿的性味歸經：性平，味甘、酸。入脾、肝、腎經。蜂王漿化學成分蜂乳（蜂王漿與蜂蜜按比例調配食品，能有效延長王漿活性的保存時間）含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙酰膽堿樣物質，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿成分：蜂王漿的化學成分... 2024-01-06
美食瓜蒌殼的功效與作用有什麼
瓜蒌殼是一種中藥名，也是我們在生活當中常常會遇到的一種情況，在生活當中經常的會用到這種中藥，有好多朋友不知道這樣的中藥是一種什麼樣的情況，對我們治療疾病或是預防疾病都會有一定的作用，那麼，瓜蒌殼的功效與作用有什麼？通過下面的介紹我們一起來進行一下了解，希望對朋友們有所幫助。藥用價值果實入藥稱全栝樓、... 2024-01-06
美食生蚝哪些部位不能吃海鮮哪些部位不能吃
小編的人生格言是：唯美食和好吃的不可辜負也！海鮮是大家公認的美食，你吃的對嗎，螃蟹不是開蓋即食，鮑魚哪裡不能吃……快跟上官秘制一起來漲姿勢吧！蚝【吃的技巧】面對一隻生蚝，首先，你要找準下刀的位置。雖然生蚝形狀怪異，但一般來說，隻要找到内外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷;就能打開它的厚重外殼了;第二... 2024-01-06
美食喝檸檬蜂蜜的好處有哪些
很多女孩子特别的喜歡将檸檬泡水後給自己喝，還有很多人會選擇用蜂蜜來泡水喝，蜂蜜和檸檬都是可以吃的，并且吃了之後對人的身體份非常好的，檸檬和蜂蜜對皮膚會非常的好，喝檸檬水喝蜂蜜泡制的水還能加在一起，這樣可以改善檸檬水的苦味，也可以稀釋這種蜂蜜的甜味，那麼喝檸檬蜂蜜的好處有哪些？1、輔助胃腸消化檸檬、蜂... 2024-01-06
美食吃完飯是否可以遊泳呢？
遊泳，是在水上靠自身漂浮，借自身肢體和軀體的動作在水中運動前進的技能。遊泳運動可分為競技遊泳和實用遊泳，競技遊泳是奧林匹克運動會中的第二大項目，它包括蝶泳、仰泳(也稱背泳)、蛙泳和捷泳(也稱爬泳/自由泳)四種泳姿的競速項目，以及花樣遊泳等。但是遊泳的時候還需要了解一些注意事項，否則将會給人的身體帶來... 2024-01-06
美食這食物一定不能生着吃當心全身中毒而亡
日常飲食中，有些食物即可生食又可熟食，如青瓜、西紅柿。但有些食物必須要煮熟才能吃，生吃有可能會緻病，需要當心。那麼，哪些食物不能生吃呢？和天天養生小編一起看看下面的介紹吧。哪些食物不能生吃？幾種常見食物：1、蜂蜜蜜蜂在釀制蜂蜜時，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後，人吃了生蜜就容易發... 2024-01-06
美食脫發怎麼辦治療防脫發的小偏方
脫發的朋友估計想不到生活中的柴米油鹽醬醋茶也可以是防脫發的好材料，很多防脫發治脫發的偏方裡也不乏它們的身影。下面就來看看具體能用到的偏方。1、用到大米的偏方大米是我國人民最常食用的主食之一，多蒸成米飯或煮成粥，大米與多種藥材配伍可制成治療脫發的小偏方，如枸杞子粥、何首烏粥等等。枸杞子粥是将枸杞子與大... 2024-01-06
美食小黃瓜的功效與營養價值
小黃瓜的功效與營養價值小黃瓜的簡介小型黃瓜原産地為荷蘭，在歐洲其它國家也有類似的品種。瓜短小，長15cm以内；表面光滑，無刺無瘤；瓜皮綠色，有光澤。雌性系，每節都長瓜。目前我國已育成多個品種，并已在生産上大量栽培。此瓜口感脆嫩，常作為水果食用。腐敗的小黃瓜表面粗糙，瓜皮表面鋪滿刺瘤，瓜皮綠中顯黃色，... 2024-01-06

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼調豬耳朵比較好吃

怎麼調豬耳朵比較好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注