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蒜葉炒五花肉的家常做法閩南

美食 更新时间:2025-01-23 13:45:48

蒜葉炒五花肉的家常做法閩南(名廚汁味圓中秋美味)1

By 陽光之美食

用料

  • 紫花菜 1棵
  • 五花肉 100g
  • 鹽 少許
  • 大蒜(可選) 3、5根
  • 味達美臻品料酒 适量
  • 味達美味極鮮醬油 适量
  • 味達美冰糖老抽醬油 适量
  • 青紅椒 适量
  • 雞精 适量
  • 蚝油 适量

做法步驟

蒜葉炒五花肉的家常做法閩南(名廚汁味圓中秋美味)2

1、五花肉洗幹淨備用

蒜葉炒五花肉的家常做法閩南(名廚汁味圓中秋美味)3

2、切片備用,

蒜葉炒五花肉的家常做法閩南(名廚汁味圓中秋美味)4

3、用蚝油,味達美冰糖老抽,味達美臻品料酒腌制入味

蒜葉炒五花肉的家常做法閩南(名廚汁味圓中秋美味)5

4、花菜灼水備用

蒜葉炒五花肉的家常做法閩南(名廚汁味圓中秋美味)6

5、灼水煮開40秒沖洗幹淨備用

蒜葉炒五花肉的家常做法閩南(名廚汁味圓中秋美味)7

6、鍋裡少許油爆香五花肉

蒜葉炒五花肉的家常做法閩南(名廚汁味圓中秋美味)8

7、下入花菜,青紅椒炒,大蒜葉

蒜葉炒五花肉的家常做法閩南(名廚汁味圓中秋美味)9

8、放雞精,味達美冰糖老抽醬油,味達美味極鮮醬油,蚝油,出鍋

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