風味咖喱牛肉丸子飯?食材:牛肉丸子一包、土豆2個、咖喱一塊,我來為大家講解一下關于風味咖喱牛肉丸子飯?跟着小編一起來看一看吧!
食材:牛肉丸子一包、土豆2個、咖喱一塊。
土豆切小塊,牛肉丸解凍後打一下花刀,咖喱一盒4盤份的,隻用1份即可。
牛肉丸先焯水,因為用的是冰凍的牛肉丸,焯水可以去除一下雪味。
熱鍋,加入黃油。 這次用的是黃油,也可以用其他的花生油、大豆油等植物油。
黃油融化後,加入牛肉丸和土豆塊煸炒。
炒到土豆塊和牛肉丸有點焦褐感。
加少量水和咖喱塊,把咖喱塊炒融化,炒出香味。加入開水焖煮。
焖到牛肉丸和土豆都充分吸收咖喱的味道後即可。出鍋裝盤,可以吃了。
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