By 夏天的草li
1、鱿魚去膜洗淨改花刀,涼水入鍋放入料酒、姜片大火燒開,撈出過涼備用;
2、鍋中油熱後放入小米辣、姜片、蒜片炒香;
3、放入蒜苔炒至斷生;
4、放入鱿魚、生抽、蚝油、白糖、鹽翻炒均勻,出鍋前水澱粉勾芡即可~
1.防治貧血
鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢複視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,促進肝髒的解毒作用,預防有酒精肝引起的肝髒功能損害,所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。
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