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水煮羊肉片的家常做法

美食更新时间:2024-10-18 08:34:32

水煮羊肉片的家常做法?準備材料：羊肉片320克，花椒l茶匙，豆瓣醬20克，蔥粒适量，姜米1湯匙，蒜片40克，蔥白2條(切段)，幹辣椒20克(切段)，米酒20克，蒜蓉适量醬油l湯匙，麻油1茶匙，味精1/2茶匙，上湯3/4量杯，糖l茶匙，今天小編就來說說關于水煮羊肉片的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

水煮羊肉片的家常做法

準備材料：羊肉片320克，花椒l茶匙，豆瓣醬20克，蔥粒适量，姜米1湯匙，蒜片40克，蔥白2條(切段)，幹辣椒20克(切段)，米酒20克，蒜蓉适量。醬油l湯匙，麻油1茶匙，味精1/2茶匙，上湯3/4量杯，糖l茶匙。

燒油2湯匙，爆香姜、蒜、蔥、幹辣椒、花椒和豆瓣醬，潢酒，加入調味料煮沸約2分鐘，下羊肉滾熟即可上鍋。

将蔥粒和炸香蒜米撤在肉面上即成。

《水煮羊肉片》是一道中國民間傳統家庭美食，由羊肉片烹饪而成。

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