清炒土豆絲怎麼炒好吃?食材:土豆2個,香蔥半根,食用油适量,食鹽适量,香醋,味精雞精适量,我來為大家科普一下關于清炒土豆絲怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:土豆2個,香蔥半根,食用油适量,食鹽适量,香醋,味精雞精适量。
首先将新鮮的土豆用清水沖洗幹淨後,去掉土豆皮再一次洗幹淨備用。
将洗幹淨的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然後慢慢的切成細細的土豆絲。
将切好的土豆絲放入冷水中泡一會兒。
将香蔥也去掉皮洗幹淨,然後切成香蔥末待用。
炒鍋中倒入适量的食用油,等油熱了後先用香蔥炒香,然後倒入提前備好的土豆絲。
倒入土豆絲是要使勁的開始翻炒,一邊翻炒一邊加入适量的溫開水。
等到土豆絲炒至絲軟時放入适量的香醋,食鹽,味精雞精等出鍋即可。
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