不吃晚餐會減肥嗎?對于很多不愛運動、又想保持身材的人來說,“不吃晚飯”仿佛是一個絕佳的減肥方法,下面我們就來聊聊關于不吃晚餐會減肥嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
對于很多不愛運動、又想保持身材的人來說,“不吃晚飯”仿佛是一個絕佳的減肥方法。
但是不吃晚飯真的會瘦嗎?南方醫科大學的研究團隊用為期一年的追蹤實驗告訴你答案。
真人實驗:
單靠晚飯節食并不減肥
南方醫科大學的研究團隊尋找到139名BMI在28~45之間的肥胖人群,展開了為期一年的真人實踐。
研究人員将參試者随機分為兩個組:
①A組采用限時 限能量飲食:隻允許在8:00~16:00 之間吃東西,同時限制整體熱量,簡稱不吃晚飯組;
②B組僅采用限能量飲食:随時可以吃但需控制整體熱量,簡稱均勻少吃組。
(兩組攝入的能量要求均是男性1500~1800千卡,女性1200~1600千卡。)
最後實驗結果顯示:
01
不吃晚飯并不會瘦很多,且難堅持
從減肥效果來說,有一個好消息——不吃晚飯 控制整體熱量真的會瘦;也有一個壞消息——不吃晚飯組和均勻少吃組的減肥效果是沒有差别的。
而且不吃晚飯減肥的方式非常難以堅持,即使有專業人員的輔導與監督,實驗過程中仍有15%的試驗者中途退出,日常生活中這種減肥方法或許更易失敗。
02
不吃晚飯比均勻少吃減得慢
事後研究人員還分析得出:對于糖代謝不好(出現胰島素抵抗)的人,不吃晚飯,減肥效果還更差一點。
在胰島素抵抗最嚴重(但還沒到确診糖尿病的級别)的人當中,不吃晚飯減肥的人,大約瘦下來5公斤,而均勻少吃的人大約瘦下來10公斤。不吃晚飯減肥幾乎抵消了節食帶來的減肥效果的一半。
按現有的數據,肥胖的人當中有大約1/4~1/2的人都會具有不同程度的胰島素抵抗(身體不會出現不适表現,且很多人并不知道自己有)。
你可能承受不起
一日兩餐的副作用
一日兩餐,初期可能減重效果明顯,但很快就會進入平台期。
因為整個過程沒有讓人體甩掉過多脂肪,反而造成代謝率降低,稍微多吃一點,或是僅僅恢複一日三餐,就容易增重、長胖。
長期如此,還會帶來健康危機:
01
引發胃腸病
肚子餓的時候,胃裡空空,沒有東西消化,胃酸可能會傷害胃黏膜,而引發胃部不适,甚至出現胃炎、腸炎、胃潰瘍等問題。
02
刺激膽囊
因為進餐才會“啟動”膽囊收縮排洩膽汁,如不吃晚餐或飲食不規律,膽汁會在膽囊裡儲存過長,久而久之就會有膽固醇類的固體物質析出,形成結石。
03
糖尿病風險高
飲食不規律,饑一頓飽一頓更容易患糖尿病。胰島β細胞在過饑和過飽的狀态下均會受到打擊,時間久了,可導緻功能減退,患糖尿病的風險就高了。
04
影響睡眠
對于那些不吃晚餐的人來說,晚上睡覺時,容易産生饑餓感,使大腦發出想吃飯的信号。
此時不進食,不僅身體缺乏能量,神經系統也會因為饑餓而保持興奮狀态,從而造成失眠,嚴重影響第二天的工作和生活。
05
影響大腦功能
葡萄糖是大腦中樞神經系統唯一的能量來源,若是長期不吃晚餐,饑餓狀态下很容易低血糖,導緻大腦細胞失去養分,出現缺氧。時間久了,還會造成不可逆的損傷,影響大腦功能。
06
抵抗力下降
如果長期不吃晚餐,器官得不到充足的營養,機體就無法正常運轉,抵抗力自然會下降。
晚餐的正确打開方式
理想時間:17:00~19:00
晚餐吃太晚,容易增加尿道結石、糖尿病、胰腺疾病、心血管疾病等的風險。睡前4小時完成進食,是比較理想的情況,能給腸胃留有充足的時間消化,器官也能得到有效的休息。
别吃太飽
晚餐吃太飽容易加重腸胃負擔,可增加胃腸疾病、肥胖、糖尿病、脂肪肝等的風險。建議7分飽足夠。若是減肥人群或是晚餐吃得過遲,吃到5分飽更合理。
“三少吃”
①油膩辛辣的食物少吃
這些食品吃後,會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞;影響睡眠質量。
而且過辣飲食易讓腸胃産生灼燒感,導緻胃食管反流或便秘、大便幹燥等問題。
②産氣食物少吃
像豆類、紅薯、玉米、洋蔥、芋頭等食物在消化過程中産氣較多,睡前若仍有腹脹感,會妨礙睡眠,甚至出現反酸、嘔吐等。
③剩菜剩飯少吃,盡量不吃
不少人怕浪費,晚上總吃剩飯剩菜。但剩飯菜本來營養流失就嚴重,還會産生亞硝酸鹽;再加上放置的過程中可能産生細菌,尤其是現在天熱,更易滋生細菌,吃了之後可能會出現惡心、嘔吐和腹瀉的症狀。
查漏補缺
晚餐是一天當中查漏補缺的好機會,應盡量增加種類,主食、蔬菜、蛋白質最好都有,建議吃2個拳頭的蔬菜、1個拳頭的主食(最好粗細搭配)、1個拳頭的蛋白質(最好是優質蛋白)。
(CCTV回家吃飯)
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