蒜苗搭配什麼炒菜好吃?主料:蒜苗200g、瘦肉150g、幹辣椒15g輔料:食用油、食鹽、耗油、雞精、生粉、生抽,接下來我們就來聊聊關于蒜苗搭配什麼炒菜好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:蒜苗200g、瘦肉150g、幹辣椒15g。輔料:食用油、食鹽、耗油、雞精、生粉、生抽
将瘦肉洗幹淨,切片後再剁碎。
倒入少量生抽、撒上适量生粉,抓勻後腌制十分鐘。
将蒜苗洗幹淨後切成丁狀,待用。
将幹辣椒剁碎。
熱鍋後,加入适量食用油加熱,倒入幹辣椒爆炒。
待辣椒的出味後,加入肉碎一起翻炒。
待肉炒至斷生後,加入蒜苗一起炒至熟透。
最後加入少許食鹽、生抽、蚝油、雞精調味,翻炒至勻,出鍋即可。
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