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大蔥炒肉的做法

美食更新时间:2024-07-21 23:19:54

大蔥炒肉的做法?材料：大蔥2根，豬肉200g，澱粉一把，料酒一匙，姜末,蒜末少許，胡椒粉一茶匙，鹽,糖,味精少許，接下來我們就來聊聊關于大蔥炒肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大蔥炒肉的做法

材料：大蔥2根，豬肉200g，澱粉一把，料酒一匙，姜末,蒜末少許，胡椒粉一茶匙，鹽,糖,味精少許。

大蔥切成2~3厘米長的段,豬肉切成薄片。

切好的肉片加料酒,放一把澱粉抓勻腌3分鐘。

鍋中倒少許油,放姜,蒜末嗆鍋,出香味後放腌好的豬肉,加一點料酒,翻炒一下,

加入大蔥段,放糖,鹽,胡椒粉炒勻,出鍋前加味精即可。

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