如何制作好吃的孜然雞心?材料:雞心400克、孜然25克、辣椒粉5克、五香粉1克、鹽3克、醬油5克、白砂糖2克、花生油30克各适量,我來為大家講解一下關于如何制作好吃的孜然雞心?跟着小編一起來看一看吧!
材料:雞心400克、孜然25克、辣椒粉5克、五香粉1克、鹽3克、醬油5克、白砂糖2克、花生油30克各适量。
制作方法:将雞心洗淨,去掉油脂,用刀在雞心頂部切十字花刀;然後再洗淨包内的血塊,加醬油糖腌上;炒鍋注油燒至五成熱,下雞心炸熟撈出,倒出餘油;炒鍋重新置火上,加孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、雞心、翻炒均勻,出鍋即成。
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