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對蝦怎麼燒好吃

美食 更新时间:2024-10-08 17:40:39

對蝦怎麼燒好吃?食材:對蝦2斤、黃瓜半條、啤酒半聽、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1塊、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、鹽半勺,接下來我們就來聊聊關于對蝦怎麼燒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

對蝦怎麼燒好吃(對蝦家常做法介紹)1

對蝦怎麼燒好吃

食材:對蝦2斤、黃瓜半條、啤酒半聽、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1塊、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、鹽半勺。

對蝦去掉蝦線後,放到碗裡,到入料酒和鹽攪拌均勻腌制10分鐘。

在鍋裡放入适量的油,開小火燒熱,然後把對蝦放進去炸到表面金黃,關火撈出瀝幹油備用。

油留少許繼續小火燒熱後,放入花椒和幹辣椒炒香,然後放入姜絲和大蔥大蒜還有半勺豆瓣醬一起翻炒均勻。

把黃瓜切條後放進去一起翻炒,接着把對蝦也放進去一起翻炒,放入生抽和白糖和胡椒粉一起翻炒均勻。

接着倒入半聽啤酒,蓋上鍋蓋中火焖2分鐘,然後開蓋調大火收汁,出鍋前放雞精翻炒均勻即可。

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