之前做女孩子的時侯,每次月經來臨前幾天,媽媽都會用艾葉煮上幾個雞蛋,然後要我把湯和雞蛋都吃了,那時的我也不問為什麼,乖乖的。後來結婚了,婆婆也隔三差這樣做給我吃,等懷孕了後婆婆還是照做,後來才知道媽媽和婆婆的用心良苦。
原來艾葉能暖氣血,溫經脈,專治女性氣血寒滞,腹中冷痛;幹姜能治下焦虛寒,胃部冷痛,艾葉煮雞蛋,加姜和紅糖做成的艾姜湯能化痰利濕,活血調經,扶正祛邪的功效,針對宮寒不調或宮冷不孕症有很好的療效,還有暖宮止血,安胎的作用,更能掃淨女性體内的諸多惡寒症狀。
适用于月經閉止,小腹微痛墜脹,白帶增多,經常怕冷,手腳冰涼,小便清長,月經紫暗夾血塊等症狀的女性。
随着年齡的增大,近期也感覺有這期中的症狀,所以今天是周未有時間,我也用媽媽和婆婆的方法為自己健康加餐了。
食材:幹艾葉帶梗15g,生姜5片,雞蛋3個,紅糖适量。
做法:
1,取艾葉和雞蛋清洗幹淨。
2,鍋内加水,将艾葉,雞蛋和姜片放入鍋内,蓋上蓋煮沸。
3,煮開5分鐘左右把雞蛋撈出放入冷水中,去殼。
4,去殼好的雞蛋再放入鍋内慢火煮1小時左右。
5,取出雞蛋和湯,加入紅糖,調味。
好了,一道熱氣騰騰,火力十足的艾姜煮蛋就大功告成了,吃蛋喝湯,美味可口,既能調理身體,又能用作早餐,一舉兩得啊!
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