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鲶魚怎樣做好吃又簡單

美食更新时间:2025-02-20 23:13:37

鲶魚怎樣做好吃又簡單?材料：鲶魚1條，蔥姜适量，料酒少許，鹽适量，胡椒粉少許，蒸魚豉油适量，雞油适量，接下來我們就來聊聊關于鲶魚怎樣做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鲶魚怎樣做好吃又簡單

材料：鲶魚1條，蔥姜适量，料酒少許，鹽适量，胡椒粉少許，蒸魚豉油适量，雞油适量。

鲶魚放開水裡燙一下立即撈出放冷水裡，洗淨魚身上的粘膜。

魚去頭身上切上花刀，加料酒一勺，鹽，胡椒粉，蔥姜，腌10分鐘。

蒸鍋燒開後放入魚蒸十分鐘即可。澆上蒸魚豉油。

另起一鍋加一勺雞油燒熱澆在蒸好的魚身上即可。

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