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麻辣虎皮蛋怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-17 09:29:47

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)1

這道菜聞起來香吃起來更香!

By 靜香愛下廚和追劇

用料

  • 雞蛋 8個
  • 可樂 1罐
  • 醬油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 花生油 适量
  • 蔥花 少許

做法步驟

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)2

1、雞蛋清洗幹淨後冷水下鍋煮

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)3

2、水開後煮5分鐘後撈出

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)4

3、撈出的雞蛋過冷水浸泡一會

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)5

4、浸泡過冷水的雞蛋可以很輕松的剝殼

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)6

5、剝殼後的雞蛋下鍋煎香,煎到表面起了一層“虎皮”後就可以了

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)7

6、接着倒入一罐可樂,加入2勺味極鮮醬油,1勺蚝油,翻拌均勻

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)8

7、不用蓋鍋蓋,大火煮到收汁,期間不時翻動一下,可以均勻入味

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)9

8、醬汁濃稠後撒上少許蔥花後即可出鍋

麻辣虎皮蛋怎麼做好吃(巨簡單零失敗的新手菜譜)10

9、這道外香裡糯的虎皮可樂雞蛋就做好啦,喜歡就趕緊收藏起來試試看吧

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