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羊血炒韭菜如何做

美食 更新时间:2024-08-01 02:24:13

羊血炒韭菜如何做?主料:羊血300克,韭菜100克,輔料:姜2片,蒜3瓣,辣椒2個,花椒1/4勺,鹽1/4勺,生抽1/3勺,今天小編就來說說關于羊血炒韭菜如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

羊血炒韭菜如何做(羊血炒韭菜的做法)1

羊血炒韭菜如何做

主料:羊血300克,韭菜100克,輔料:姜2片,蒜3瓣,辣椒2個,花椒1/4勺,鹽1/4勺,生抽1/3勺。

韭菜切段;蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。

血切小塊。水中放一點鹽,用水焯一下血,記着水不要沸了。然後放涼水浸着,備用。

油熱放姜蒜和辣椒、花椒炒香

放韭菜,稍炒一下。

放入血、鹽、生抽等調味品,不要翻炒,慢慢地颠鍋,使鍋内的食材混合即可。

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