腐竹絲怎麼做好吃?首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗淨,切段,今天小編就來聊一聊關于腐竹絲怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗淨,切段。
然後将臘腸、青、紅椒分别切絲備用。
随後炒鍋熱油,把臘腸煸香再撈起。
鍋内留底油,然後再把青、紅椒稍煸一下。
再加入腐竹段煸炒2-3分鐘。
繼續加入蚝油、食鹽炒勻。
然後加入炒香的臘腸稍煸一下,加入雞精炒勻即可。
最後關火,起鍋裝盤即可了。
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