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蘿蔔怎麼腌好吃又脆

美食更新时间:2024-12-26 15:46:05

蘿蔔怎麼腌好吃又脆?白蘿蔔洗淨，切成片，盡可能薄些，大約2毫米，我來為大家講解一下關于蘿蔔怎麼腌好吃又脆?跟着小編一起來看一看吧!

蘿蔔怎麼腌好吃又脆

白蘿蔔洗淨，切成片，盡可能薄些，大約2毫米。

切好的蘿蔔片中加入鹽，腌制20分鐘左右，腌出水分。

用手将蘿蔔片中的水擠出，白蘿蔔片呈透明狀。

調糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，攪勻。

将糖醋汁倒入蘿蔔片中，汁要沒過蘿蔔片。

蓋上保鮮膜，腌制24小時。腌好的蘿蔔片口感特别脆，酸甜可口，開胃爽口。

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