作者:嘟媽糖小糖
用料
鳜魚 1條(600g)
李錦記蒸魚豉油 1湯匙
姜 3片
蔥 少許
香菜 少許
黃酒 1湯匙
玉米油 3湯匙
鹽 适量
紅甜椒 少許
做法步驟
1、鳜魚去内髒洗淨,魚裡外用鹽抹勻,腌制10分鐘後洗淨。
2、在魚内塞姜片。
3、碼在盤中,淋上黃酒。
4、冷水上鍋,蒸20分鐘。
5、蒸魚期間準備:紅甜椒切條、蔥切絲泡清水、香菜洗淨切段。
6、魚出鍋後取出姜片。
7、重新碼上紅甜椒和蔥絲。
8、玉米油燒熱。
9、淋在魚上。
10、撒上香菜。
11、在魚周圍淋上李錦記蒸魚豉油。
12、成品圖。
(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!