老姜糖怎麼做才好吃?首先将姜汁加入糯米粉中攪拌均勻,接下來我們就來聊聊關于老姜糖怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先将姜汁加入糯米粉中攪拌均勻。
接着将紅糖和水一起倒入鍋中熬至溶化,起鍋備用。
然後把熬制好的紅糖水分三次加入糯米和中攪拌均勻。
接着把攪拌好的糯米糊過一下篩子,篩去多餘雜質。
然後在碗的表面附上一層保鮮膜上鍋蒸15分鐘。
接着把蒸好的糯米團用保鮮膜包起來,放到冰箱冷凍層冷凍一個小時。
然後把凍好的姜糖拿出來切成自己喜歡吃的大小。
接着把切好的姜糖放進椰蓉裡滾一圈就可以了。
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