色彩缤紛的水果撈,卡通造型的動物花馍,健康美味的山藥紫薯糕,精緻可愛的紙杯蛋糕,容易上手的紫菜壽司…近日,天山區新時代文明實踐中心與新疆維吾爾自治區營養師協會,推出了系列廚房手作活動,讓前來參觀的孩子體會動手制作美食的樂趣。
紙杯蛋糕制作中
蛋糕帶回家跟媽媽品嘗
水果撈
自己做的東西最放心
花馍制作
新疆維吾爾自治區營養師協會理事王芳說:“暑假來天山區新時代文明實踐中心的孩子比較多,因此,我們專門設計了卡通形象的食物,目的是把自然的滋味傳遞給孩子,也給孩子教授餐桌禮儀。通過小小營養師的小遊戲,讓孩子帶動家長關注健康飲食,科學飲食。”
新疆維吾爾自治區營養師協會副會長董桂蓮說:“營養師是一門基礎課程。我們已經在天山區新時代文明實踐中心做了兩節普惠講座,主題是健康與長壽,營養與健康。給家長講授如何挑選零食。對比市面上的飲料和我們自己制作的酸梅湯的營養成分。食物就是最好的藥物,我們希望每個家庭都注重合理飲食,特别是廚房裡的主廚,負責老人孩子的飲食,合理搭配膳食,可以改善全家人的健康狀況。”
小孩子制作山藥紫薯泥
自己做的食品最放心
花馍制作
烏魯木齊市第15小學胥雅萌和妹妹做了一套花馍,她說:“在家我會擦桌子,掃地,但還沒怎麼做過飯。我在天山區新時代文明實踐中心做了4個花馍,太可愛了,都不舍得吃。暑假的社會實踐有家務勞動,我在這裡打卡了做飯這項實踐作業。”
董桂蓮介紹了他們在天山區新時代文明實踐中心制作的一款酸梅湯:“這款飲料裡面有酸梅、山楂、桂花、甘草等,可以清熱解暑斂肺,每天都是兩個小時熬制出來的,顔色紅亮而清澈。小孩子喝了以後覺得比可樂健康多了。這一代的孩子營養更好,但怎麼能回歸到自然食療是個很大的課題,我們希望大人和孩子都關注到餐桌的科學飲食。”
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