新鮮豆腐怎麼做好吃?原料:豆腐1塊、鮮蝦仁輔料:雞蛋、青豆、胡蘿蔔調料:骨頭湯、澱粉、鹽,我來為大家講解一下關于新鮮豆腐怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
原料:豆腐1塊、鮮蝦仁。輔料:雞蛋、青豆、胡蘿蔔。調料:骨頭湯、澱粉、鹽。
豆腐切小丁;鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看;胡蘿蔔切丁;雞蛋打散。
骨頭湯倒鍋中煮開後,加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液。
最後用生粉水勾芡即可。
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