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幹裙帶菜豆腐湯

美食更新时间:2025-02-01 09:14:53

幹裙帶菜豆腐湯（10萬人都收藏的超美味裙帶菜豆腐湯）1

By 小梅梅.

用料

裙帶菜适量
豆腐 1塊
雞蛋 3個
生抽 1勺
鹽 1勺

做法步驟

幹裙帶菜豆腐湯（10萬人都收藏的超美味裙帶菜豆腐湯）2

1、準備食材

幹裙帶菜豆腐湯（10萬人都收藏的超美味裙帶菜豆腐湯）3

2、裙帶菜加冷水，泡發。

幹裙帶菜豆腐湯（10萬人都收藏的超美味裙帶菜豆腐湯）4

3、泡發後用清水洗淨，切小塊。

幹裙帶菜豆腐湯（10萬人都收藏的超美味裙帶菜豆腐湯）5

4、豆腐切塊。

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5、鍋中倒油，打入三個雞蛋。

幹裙帶菜豆腐湯（10萬人都收藏的超美味裙帶菜豆腐湯）7

6、煎熟後盛出，切小塊。

幹裙帶菜豆腐湯（10萬人都收藏的超美味裙帶菜豆腐湯）8

7、用煎雞蛋的底油，加入裙帶菜，翻炒片刻後加入一勺生抽。

幹裙帶菜豆腐湯（10萬人都收藏的超美味裙帶菜豆腐湯）9

8、鍋中加入适量清水，燒開後加入一勺鹽、切好的雞蛋和豆腐。

幹裙帶菜豆腐湯（10萬人都收藏的超美味裙帶菜豆腐湯）10

9、煮至食材全熟後即可食用。

裙帶菜的營養功效

海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結腫、瘡疖、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載“下水，利小便”。《海藥本草》載“主風秘不通、五鬲氣并小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。”

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