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快手簡單營養美味的家常菜

美食更新时间:2026-01-09 16:41:35

快手簡單營養美味的家常菜（快手菜--番茄雞蛋牛肉）1

用料

雪花牛肉	150克
西紅柿	2個
雞蛋	3個
生抽	3勺
玉米澱粉	3克
鹽	少量

快手菜--番茄雞蛋牛肉的做法

雪花牛肉切片。
放入生抽和玉米澱粉。
拌勻後，腌制20分鐘。
準備好雞蛋和西紅柿。
番茄切塊狀（可以去皮，也可以不去皮）
熱鍋冷油，放入雞蛋，用筷子劃開，嫩嫩的就好，然後起鍋備用。
洗幹淨摩飛鍋，繼續熱鍋冷油下雪花牛肉煸炒。翻炒至斷生就好，雪花大概1分鐘左右。再次出鍋備用。
再次洗幹淨摩飛，熱鍋冷油下番茄煸炒，至出汁水。
倒入一點開水，焖鍋煮2分鐘，直至番茄出汁軟乎。
開鍋放入剛才炒好的雪花牛肉。
攪拌均勻，開鍋大約煮2分鐘。
最後倒入雞蛋。
翻炒均勻，開鍋煮1分鐘就好。放入一點點鹽就可。
香嫩爽滑美味的番茄雞蛋牛肉出爐。
番茄湯汁濃郁，雪花牛肉香嫩，是減脂快手菜哦！

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