作者:食鐘意-鐘意食
用料
毛豆 适量
醬油
陳醋
耗油
指天椒
蔥
蒜頭
姜
做法步驟
1、用剪刀把毛豆兩邊剪了,便于入味。
2、把毛豆放鍋裡煮九成熟,水微過面,大火後小火。 煮好之後倒水晾涼。
3、切配料。(因為我沒有買蔥,需加蔥花哦)
4、加醬油、耗油、陳醋,比例(7:2:1),倒入配料攪拌。
5、最後把所有主料、輔料、配料一起攪拌,倒入盤中即可。
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