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家常炒豬肝

美食 更新时间:2025-01-22 13:32:14

家常炒豬肝?鮮豬肝切薄片,用鹽抓勻洗淨,焯水洗淨血污瀝幹備用;,今天小編就來說說關于家常炒豬肝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常炒豬肝(家常炒豬肝做法詳解)1

家常炒豬肝

鮮豬肝切薄片,用鹽抓勻洗淨,焯水洗淨血污瀝幹備用;

西芹、胡蘿蔔切成片,開水焯1分鐘撈幹待用;

燒油鍋,放入蔥段、姜片、火腿片炒香;

倒入西芹片、胡蘿蔔片翻炒,加入适量清水;

再倒入焯過水的豬肝炒熟;

最後調入調味略炒片刻即可。

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