螃蟹要蒸多久才熟透?螃蟹蒸煮時間需要根據大小來定,具體應以螃蟹殼完全變紅為熟的标準通常來說,4兩以上的螃蟹需要蒸15-20分鐘才能熟,3-4兩的螃蟹需要蒸12-15分鐘才能熟,3兩以下的螃蟹則需要蒸10-12分鐘才能熟,我來為大家講解一下關于螃蟹要蒸多久才熟透?跟着小編一起來看一看吧!
螃蟹蒸煮時間需要根據大小來定,具體應以螃蟹殼完全變紅為熟的标準。通常來說,4兩以上的螃蟹需要蒸15-20分鐘才能熟,3-4兩的螃蟹需要蒸12-15分鐘才能熟,3兩以下的螃蟹則需要蒸10-12分鐘才能熟。
蒸螃蟹時不能貪時間短,為求鮮美而蒸的太短很有可能蒸不死螃蟹内的細菌寄生蟲,貿然食用很有可能引起腹瀉拉肚子等情況。
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