饅頭的各種造型怎麼做-tft每日頭條

饅頭的各種造型怎麼做

美食更新时间:2024-11-15 22:26:20

饅頭的各種造型怎麼做（教你做饅頭造型）1

By 林修于木—林芳全

用料

中筋面粉 500克
水 2800克
白糖 20克
酵母 5克
豬油 1勺

做法步驟

饅頭的各種造型怎麼做（教你做饅頭造型）2

1、面團發好後撒上面粉擀平，反複對折此項進行4到5次，每一次都撒上幹面粉，這樣有利于蒸的饅頭一層一層

饅頭的各種造型怎麼做（教你做饅頭造型）3

2、最後卷起切塊

饅頭的各種造型怎麼做（教你做饅頭造型）4

3、粗糙版的小兔子，可以配不同顔色的面團，壓在上面一層，今天我隻做了白面，從沒有切的地方往上卷起，留出兔耳朵，背後收口捏緊

饅頭的各種造型怎麼做（教你做饅頭造型）5

4、可以在眼睛嘴巴處放上黑豆，紅棗，紅豆之類的，因為不容易熟，所以我沒放，隻用筷子戳了下眼睛

饅頭的各種造型怎麼做（教你做饅頭造型）6

5、做成一個小圓餅，面上切成八道紋，如果有條件弄成波浪紋，更漂亮

饅頭的各種造型怎麼做（教你做饅頭造型）7

6、拿剪刀随便剪，随便捏，你想做什麼造型就做什麼造型？看孩子喜歡，中間可以放一顆紅棗，起到點睛的效果，我們家挑食，所以我啥都沒放

饅頭的各種造型怎麼做（教你做饅頭造型）8

7、各種造型上鍋再次醒發30分鐘

饅頭的各種造型怎麼做（教你做饅頭造型）9

8、放入蒸烤箱，蒸15分鐘，焖兩分鐘，出爐開吃

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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