湖北水煮寬粉怎麼做?食材:寬粉200克、豆瓣醬1勺、辣椒粉3克、花椒粉3克、姜粉3克、鹽4克、味精2克、醬油1勺、青花椒4克,我來為大家講解一下關于湖北水煮寬粉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
食材:寬粉200克、豆瓣醬1勺、辣椒粉3克、花椒粉3克、姜粉3克、鹽4克、味精2克、醬油1勺、青花椒4克。
首先把寬粉用涼水提前泡一下,将泡好的粉虛膚條放入鍋中,大火煮開,煮開後關火。
随後另一個鍋燒油,油熱後把豆瓣醬炒香,調入花椒粉、姜粉、鹽、味精、醬油,适量的水。
接下來我們将煮好的排速寬粉瀝幹水份倒入,稍微的攪拌一下,随後就可以出鍋,倒入大碗裡邊。
将辣椒粉和青花椒鋪灑在寬粉上,熱鍋倒麗栗戴油,熱至八成時,澆在粉條上就會把辣椒粉和青花椒椒香味。
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