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韭菜肉炒豆芽家常做法

美食 更新时间:2025-04-21 23:38:04

大家好,我是舒晨,每天在這裡分享各種家常美食,今天給大家分享簡單的小炒“韭菜炒豆芽”。

韭菜肉炒豆芽家常做法(韭菜炒豆芽家常做法)1

豆芽和韭菜是很常見的食材,兩者搭配一起炒,清淡營養,開胃解油膩,是餐桌上必不可少的快手菜。做法也很簡單,從準備到上桌不到十分鐘。讓我們一起看下步驟,學起來。

韭菜肉炒豆芽家常做法(韭菜炒豆芽家常做法)2

【韭菜炒豆芽】

韭菜肉炒豆芽家常做法(韭菜炒豆芽家常做法)3

材料:韭菜 豆芽

輔料:

調料:植物油 食鹽 紅辣椒 白糖 水澱粉 生抽 蚝油

做法:

韭菜肉炒豆芽家常做法(韭菜炒豆芽家常做法)4

1. 豆芽放在盆中用清水浸泡,清洗幹淨

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2. 韭菜把根部拍一下,切成長段

韭菜肉炒豆芽家常做法(韭菜炒豆芽家常做法)6

3. 在小碗中加入食鹽,白糖和味精

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4. 加入生抽,老抽,蚝油和水澱粉,攪勻備用

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5. 起鍋燒油,加入幹紅辣椒,下入瀝幹水分的豆芽翻炒

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6. 加入韭菜段翻炒幾下,淋入料汁炒勻

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7. 炒勻倒入盤中,美味即享

溫馨提示:1、 韭菜根部拍散,減少烹饪時間

2、 在小碗中準備料汁,減少烹饪時間

3、 放入韭菜段,翻炒幾下放入料汁即可出鍋

韭菜炒豆芽是很受歡迎的快手菜,簡單的小炒。食材簡單,做法更簡單,省時省力,步驟這麼詳細,趕快收藏起來,随時可以做。清淡營養,開胃解油膩,希望您能夠喜歡。

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