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炖牛肉怎麼做好吃家常做法

美食 更新时间:2025-01-11 03:48:23

炖牛肉怎麼做好吃家常做法?食材:牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黃豆醬1勺、糖半勺、料酒2勺、蔥20g,我來為大家講解一下關于炖牛肉怎麼做好吃家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

炖牛肉怎麼做好吃家常做法(炖牛肉怎麼做好吃家常的做法)1

炖牛肉怎麼做好吃家常做法

食材:牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黃豆醬1勺、糖半勺、料酒2勺、蔥20g

姜20g、桂皮1塊、八角2顆、花椒1小把、香葉2片。

牛肉冷水下鍋,加蔥姜,煮出血沫。

焯好的牛肉撈出放進電飯煲裡。

剛剛煮牛肉的原湯不要倒,撈出血沫,倒入電飯煲内,沒過牛肉。

準備好一個小碗調料汁,将生抽、老抽、料酒、黃豆醬、白糖、依次加入到碗中,攪拌均勻後,倒入電飯煲内。

準備好香料,加入電飯煲内。

按下煮飯鍵,開始炖,要是喜歡爛一點,跳閘之後,再炖一次,就非常軟爛了。

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