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怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單

美食 更新时间:2024-08-03 19:12:29

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單(小白也能輕松學會的黃金炸湯圓)1

今天做的這個小吃可以去出攤了

By 小廚不太冷

用料

  • 湯圓 250克
  • 果幹 适量
  • 沙拉醬 适量
  • 脆漿 詳細配方請見操作部分

做法步驟

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單(小白也能輕松學會的黃金炸湯圓)2

1、脆漿:面粉70克,生粉30克,雞蛋50克,清水30克(視情況而定),色拉油5克混合成面糊

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單(小白也能輕松學會的黃金炸湯圓)3

2、湯圓加入脆漿混合均勻

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單(小白也能輕松學會的黃金炸湯圓)4

3、再裹上一層面包糠

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單(小白也能輕松學會的黃金炸湯圓)5

4、熱鍋3成油溫,下鍋浸炸3分鐘

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單(小白也能輕松學會的黃金炸湯圓)6

5、再升高油溫撈起

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單(小白也能輕松學會的黃金炸湯圓)7

6、裝盤

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單(小白也能輕松學會的黃金炸湯圓)8

7、加上自己喜歡的醬料

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單(小白也能輕松學會的黃金炸湯圓)9

8、點綴果幹

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9、完美!

小貼士

注意油溫的控制

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